腊肉烘干房
尊敬的【腊肉烘干房】客户，您好！重研发创意无限是盛禾环保科技的经营之道！真干，实干，中国梦就在前方！尽匠心敬初心，用专注铸专业！盛禾自创办以来一直致力于海产品、农副产品、水产品、中药材、化工材料等烘干领域技术探索和经验积累，已经为众多石渠县客户提供过重研发服务周到的【腊肉烘干房】产品！
腊肉烘干房介绍
从石渠县客户角度考虑改进创新科技驱动口碑载道重服务的产品厂商！匠工精神，匠心专研海产品、农副产品、水产品、中药材、化工材料等烘干领域的盛禾小编海产品、农副产品、水产品、中药材、化工材料等烘干应用产品信息提醒 腊肉烘干房为空气能高温热泵烘干机，该设备是一种新型节能的烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，通过冷、热交替的方式对腊肉进行风干，其工作原理与空调运行原理相同，使用少量的电能，通过压缩机将空气中的能量与烘房内部的能量进行置换（烘房内的温度在15-70℃可调）, 烘干后的腊肉品质上乘，不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，更有效地保护腊物的色、香、味、个体形态和有效成分。
腊肉烘干房适用物料
盛禾环保科技品质为本老客户青睐重创新为石渠县客户着想！持匠心，出臻品，潜心钻研石渠海产品、农副产品、水产品、中药材、化工材料等烘干领域的盛禾小编海产品、农副产品、水产品、中药材、化工材料等烘干应用产品知识点提醒： 全瘦腊肠、加瘦腊肠、猪肠、鸭肠，腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊鹅、腊排、腊豆干、腊猪肝等各类腊味制品。
腊肉烘干房特点
♦科技领航，未来已来！ 凭借多年沉淀的技术专长和丰富的实战经验，盛禾环保科技在行业内树立了优良的技术优势。
1、烘干后的腊肉品质上乘，口感好，尤其是肥肉部分比传统的方法更加爽口。⇒精益求精，质量至上，匠心独运！盛禾环保科技不断引进先进的生产设备和技术，提升腊肉烘干房产品质量和生产效率。
2、烘干环境卫生。设备运行过程中不会有废弃、废渣产生，大大改善了生产环境。3、运行成本低。耗电量仅为电加热管的三分之一。
►每一次好评，都是品牌的积累！让每一位客户的满意，化作盛禾环保科技品牌的黄金口碑。
4、操作简单，节省劳动力，无需专职人员看守。腊肉烘干房结构
1、热源空气能热泵机组。
2、保温房体装置。
3、烘干房内部热风循环装置。
4、自动排湿装置。
5、温湿度智能控制装置。
腊肉烘干工艺
1、等速干燥阶段：历时5-6小时，在物料装入烤房后二小时内温度快速升温到60-65℃。目的是使新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致，长温的过程也是调味和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。预热时间后，调节温度至45-50℃，湿度在50-55%范围内，湿热空气由排湿口自动排除，热泵回收热量。这一阶段表面水分已蒸发，色泽从进料时的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期，然后腊肠从烤房内拿出，将腊肠的头尾倒转悬挂，再送入烤房，进入腊肠的二段烘干过程。
⇒品质铸就辉煌，匠心成就上乘！上乘的腊肉烘干房产品质量是盛禾环保科技的承诺，盛禾环保科技将始终如一地为石渠客户提供可靠的腊肉烘干房产品和上乘的服务。
2、减速干燥阶段：历时15-18个小时，分为发色期和收缩定型期。发色期：温度控制在52-54℃，时间为4-6小时，湿度控制45%，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，且肠衣开始收缩。为了防止肠衣的表面形成硬壳，发色期后，要采用通风冷却的办法来处理，热泵机停止加热，打开排湿口排出湿热的空气，加入冷风进行冷风干燥，这样可使腊肠的表皮温度迅速下降，有利于水分从腊肠内部的水分向表面迁移。
盛禾环保科技上乘臻品信誉好重服务从石渠县客户角度出发！匠工精神，匠心专研石渠县海产品、农副产品、水产品、中药材、化工材料等烘干领域的盛禾海产品、农副产品、水产品、中药材、化工材料等烘干应用产品知识点： 收缩定型期：收缩定型期，要持续11-12小时，在这个期间腊肠内部的水分含量继续减少，腊肠明显收缩，外表呈凹凸不平的现象，在收缩定型的中期，即开始收缩定型5-6小时，在采用半小时冷风冷却方式，以缓解表面水分蒸发和内部水分迁移的矛盾，至收缩定型结束完成。
3、快速干燥附段：本阶段中制约干燥速度的决定因素是温度，为了强化干燥的速度，温度升高到60-62度，烘干时间控制在22-24小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠烘干的湿度控制在17%以下。
精益求精，锐意进取，共绘企业宏伟蓝图！成就品牌并不是盛禾人的追求，如何让盛禾【腊肉烘干房】匠心独运放心，为客户创造价值，才是盛禾人致力追求的方向！重研发业内称赞是盛禾环保科技的经营之道！奋进当下，只争朝夕，未来可期
盛禾人愿与朋友携手共筑中国梦，顺祝石渠客户朋友有茶有酒，有业有友；胸中有傲，心怀慈悲；跟定大势，摆平现实；不忘初心，不负芳华！！
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